Debemos empezar a tomar mas en cuenta la gran cantidad de beneficios que nos aporta la carne de pollo, porque no solo aporta beneficios a la salud,tambien es una de las carnes con los precios mas accesibles y mas formas de preparar,..asi que vamos a comer mas carne de pollo!!!
No creo que la carne de pollo sea la "mas saludable" por sus aportes de proteínas, minerales y vitaminas, pues las demás carnes aportan la misma cantidad e incluso mas, pues al comer simplemente 2grs de carne de res consigues tooodos los elementos nutricionales que necesitas, al igual que con la carne de cerdo.
Considero que su diferencia radica en la digestibilidad de las fibras que componen las carnes, al ser el animal de producción cárnica que mas rápido sale al mercado y su modo de producción que le limita tanto el movimiento al animal, es la carne mas suave pues si, de producción se trata es el animal que menos movimiento realiza y por tanto sus fibras están mas flácidas y al estar flácidas son mas fáciles de cocinar y mas fáciles de digerir por que no tiene tantas proteínas estructurales como la de los músculos de animales que realizan mas movimiento sea porque estén libres o por que viven mas, como es el caso de cerdos y bovinos...
Debemos empezar a tomar mas en cuenta la gran cantidad de beneficios que nos aporta la carne de pollo, porque no solo aporta beneficios a la salud,tambien es una de las carnes con los precios mas accesibles y mas formas de preparar,..asi que vamos a comer mas carne de pollo!!!
ResponderEliminarGracias, que te parece la carne de cerdo, comparar
ResponderEliminarambas carnes.
No creo que la carne de pollo sea la "mas saludable" por sus aportes de proteínas, minerales y vitaminas, pues las demás carnes aportan la misma cantidad e incluso mas, pues al comer simplemente 2grs de carne de res consigues tooodos los elementos nutricionales que necesitas, al igual que con la carne de cerdo.
ResponderEliminarConsidero que su diferencia radica en la digestibilidad de las fibras que componen las carnes, al ser el animal de producción cárnica que mas rápido sale al mercado y su modo de producción que le limita tanto el movimiento al animal, es la carne mas suave pues si, de producción se trata es el animal que menos movimiento realiza y por tanto sus fibras están mas flácidas y al estar flácidas son mas fáciles de cocinar y mas fáciles de digerir por que no tiene tantas proteínas estructurales como la de los músculos de animales que realizan mas movimiento sea porque estén libres o por que viven mas, como es el caso de cerdos y bovinos...
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ResponderEliminarAngelinne déjame decirte que la carne de aves en una carne mas noble y completa comparada con otras!!!
ResponderEliminarTe publicare un cuadro comparativo para que se aclaren tus dudas.